絶品!サバ缶とまるごとコーンのバターしょうゆ炊き込みご飯

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ある週の献立

絶品!サバ缶とまるごとコーンのバターしょうゆ炊き込みご飯

鯖缶とトウモロコシ1本を丸ごと使った炊き込みご飯です。サバの塩気とコーンの甘みで衝撃の美味しさになるのでぜひ作ってみてください。

調理時間:1時間(作業は5分ほど)人数:3~4人分

 

  • 米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 鯖水煮缶 1缶(約150g)
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎バター 12g(食卓スプーンに2すくい)
  • ◎しょうが チューブ2センチ

 

  1. 米2合をとき、炊飯器に入れる。
  2. とうもろこしは皮とひげを取り除き、包丁で実をそぎおとす。芯と実を炊飯器に入れる。(ひげは少量なら入っていても大丈夫です)
  3. サバ缶を汁ごと入れ、◎の調味料を入れる。
  4. 炊飯釜の内側の2合の線まで水(分量外)を入れる。フタをして炊飯器の炊飯ボタンを押す。
  5. 炊けたら芯を取り除き、かきまぜてできあがり。

 

とうもろこしは炊飯器に入れる前にほぐしてください。サバは炊いた後にほぐしてください。

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