人気の常備菜レシピ。やみつき塩だれキャベツ

人気の常備菜レシピ。やみつき塩だれキャベツ

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キャベツを手でちぎって、調味料とあえてチンするだけの簡単おかずです。かつお節とすりごまで風味をプラスしています。お弁当やお酒のおつまみにもおススメです。

調理時間:5分 冷蔵保存:4日

材料

  • キャベツ 5枚(約250g)

調味料

  • ◎酒 大さじ1
  • ◎すりごま 大さじ1
  • ◎ごま油 大さじ1/2
  • ◎中華スープの素 小さじ1
  • ◎塩 小さじ1/4

仕上げ

  • かつお節 2つまみ

作り方

  1. ◎の調味料をすべて混ぜ合わせる。
  2. キャベツを手でちぎって耐熱容器に入れ、混ぜた調味料と和えてふんわりラップをかける。
  3. レンジ600wで2分30秒~3分加熱して出来上がり。

ポイント

耐熱容器はジップロックコンテナーなどのプラスチック容器を使うのがおススメです。写真ではガラス容器に入っていますが、プラスチック容器を使ったほうが加熱時間が短くて済みます。作り置きする場合、かつお節は食べる直前にかけるのがおススメです。


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