包丁不要、レンジだけで作れるナスのピザです。丸ごと加熱してとろとろになったナスがチーズとよく合います。ピザが食べたいけど炭水化物は控えたい方にもおすすめです。

調理時間：10分　冷蔵保存：2日　人数：2人分

材料

• なす　中2本（240g）
• とろけるチーズ　2枚
• ベーコン　ハーフ3枚
• ケチャップ　大さじ2
• 塩　少々（親指と人差し指でかるくつまんだ量）

作り方

1. なすは皮にフォークで５ヶ所穴をあけ、ヘタをつけたまま1個ずつラップにくるみ、600wの電子レンジで3分加熱する。　　　　　　　　　　　　
2. 加熱後、ボウルに入れた冷水に漬け、冷ましながらヘタを取る。（ナスは熱くなっているので布巾などを使って取り出してください。）
3. 耐熱皿の上で手または箸で裂き、広げる。
4. ベーコンはハサミで切り、広げたナスの上にのせ、ケチャップをかける。軽く塩をふる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5. とろけるチーズをのせ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱しできあがり。　　　　　　　　　　　　　　　　

ポイント

ケチャップの量は大さじ2となっていますが、目分量でも大丈夫です。塩の量はナス1本につき、親指と人差し指でかるくつまんだ量がおすすめです。お好みでバジルやパセリをかけてください。

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