レンジで簡単常備菜レシピ。なすの肉詰めトマト煮こみの作り方。

2018年09月16日

本格的に見えるナスの肉詰めトマト煮こみはレンジだけで簡単に作れます！トロトロになった茄子にひき肉の旨味とトマトソースがからんで美味しいです。小さい子からお年寄りまで大好評です。

調理時間：15分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分

※ソースとは中濃、とんかつ、ウスター、お好み焼き、たこ焼きなどのソースのことです。

※※焼肉のタレが無い場合、顆粒状コンソメ小さじ1入れてください。

加熱後、清潔なスプーンでひき肉の表面を押して固くなっていたら火が通っています。フニャっとするようでしたら、火が通っていませんので追加で1分～加熱してください。ソースが赤いので色で見分けるのは難しいです。ひき肉を押して確認してください。

顆粒状コンソメを小さじ1入れてください。キューブ状のコンソメの場合は半分に切って入れてください。1個入れると塩辛くなります。

耐熱性のビニール袋に入れ空気を抜いて袋を閉じ、冷凍庫で保管するのがおすすめです。

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