かにたま風オムレツのレンジで簡単レシピ。子供がよろこぶ常備菜の作り方。

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【作り置きできる!】白菜大量消費

かにたま風オムレツのレンジで簡単レシピ。子供がよろこぶ常備菜の作り方。


子供が喜ぶ簡単かに玉風オムレツです。たまごに味付きなのでそのままお弁当に入れられ、彩りが良くなります。包丁と火を使わずに作れるので忙しい朝の食事作りにもおすすめです。

調理時間:8分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 生卵 4個
  • カニカマ 6本(約50g)
  • 長ネギ 1/3本(30g )
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1

 

  1. 耐熱容器に卵を割り入れる。カニカマは1センチ幅に、長ネギはみじん切りにして入れかきまぜる。(カニカマと長ネギはハサミで切るとまな板を使わずに済みます。)
  2. ◎の調味料を入れ、かきまぜる。(砂糖、醤油、ごま油の順に入れると小さじを洗わずに作業が進められます。)
  3. 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分30秒加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)
  4. 加熱後、耐熱皿をかぶせ上下に返し、耐熱容器をかぶせたまま追加で1分加熱しできあがり。

 

作り置きする場合は完全に火を通してください。上下ひっくり返して加熱することで加熱ムラが防げます。すぐに召し上がる場合は半熟でもOKなので、4の工程は省いても大丈夫です。

レンジで卵を調理すると表面がデコボコになりますが、3~4センチほどに切ると気にならなくなります。

冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりです。

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