人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。

人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。

IMG 2298 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。

レンジで簡単に作れるにんじんのグラッセです。フライパンでハンバーグを焼いている間にレンジで作れるので、付け合わせにぴったりです。彩りが綺麗なのでお弁当におすすめです。

調理時間:7分 冷蔵保存:4日 人数:3人分

材料

  • 人参  大1本(200g)
  • みりん 大さじ3
  • バター 食卓スプーンに2すくい(12g)
  • 塩 ひとつまみ※
  • ※塩ひとつまみは親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量のことです。

作り方

  1. にんじんは皮をむき5ミリ幅の輪切りにする。IMG 2274 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。IMG 2276 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。
  2. 耐熱容器に入れ、みりんを入れかきまぜる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4~5分加熱する。(4分加熱後、硬いようなら追加で1分加熱してください。耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)IMG 2280 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。IMG 2282 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。
  3. 加熱後出てきた水分を流し捨て、バターと塩を入れかきまぜ、バターが溶けたらできあがり。IMG 2283 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。IMG 2286 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。

ポイント

砂糖は使わないので甘すぎず、にんじん本来の甘さが味わえるレシピです。子供が喜んで食べます。

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