人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。

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【作り置きできる!】白菜大量消費

人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。


レンジで簡単に作れるにんじんのグラッセです。フライパンでハンバーグを焼いている間にレンジで作れるので、付け合わせにぴったりです。彩りが綺麗なのでお弁当におすすめです。

調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 人参  大1本(200g)
  • みりん 大さじ3
  • バター 食卓スプーンに2すくい(12g)
  • 塩 ひとつまみ※
  • ※塩ひとつまみは親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量のことです。

 

  1. にんじんは皮をむき5ミリ幅の輪切りにする。
  2. 耐熱容器に入れ、みりんを入れかきまぜる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4~5分加熱する。(4分加熱後、硬いようなら追加で1分過熱してください。耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)
  3. 加熱後出てきた水分を流し捨て、バターと塩を入れかきまぜ、バターが溶けたらできあがり。

 

砂糖は使わないので甘すぎず、にんじん本来の甘さが味わえるレシピです。子供が喜んで食べます。

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