簡単スピードおかず。やみつき茄子のガリバタしょうゆ

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【作り置きできる!】 大根の大量消費レシピ3品

簡単スピードおかず。やみつき茄子のガリバタしょうゆ


包丁不要。丸ごと加熱して手で裂いた茄子がジューシー!ガリバタしょうゆ味で箸が止まらなくなります。

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • なす 小3本または中2本 (240g)
  • ◎バター スプーンひとすくい6g
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎にんにく チューブ2センチ

 

  1. なすは皮にフォークで3ヶ所穴を開け、ラップにくるみ、600wの電子レンジで3分~3分30秒加熱する。
  2. ふきん等でくるんでレンジから取り出し、水を入れたボウルに入れ冷ます。ラップをはがし水気を切り、保存容器に入れる。  
  3. ナスのヘタは手ではがし、たてに裂く。
  4. バターはスプーンひとすくい、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ2センチを入れ、ざっくり混ぜてできあがり。               

 

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