卵を使わない、もちふわしっとりのチョコバナナミルク蒸しパンです。バナナのフルーティーな香りとチョコの相性が最高です。牛乳消費にもおすすめです。

調理時間：10分　常温保存：翌日まで　人数：3人分

材料

• ホットケーキミックス　150g
• 牛乳　120ml
• バナナ　1本（皮むき後：100g）
• チョコレート　30g
• 砂糖　小さじ2

作り方

1. バナナは皮をむき、耐熱容器（ジップロックコンテナー1100ml）に入れ、フォークの背でつぶす。
2. 牛乳を入れ混ぜる。ホットケーキミックスと砂糖を入れかきまぜる。
3. 全体がなじんだら、板チョコを手でちぎり、入れ混ぜる。
4. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分30秒～4分加熱しできあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。

ポイント

4分加熱後、一部が生っぽい場合は上下さかさまにして追加で30秒～加熱してください。

（写真は上下さかさまにして再加熱の例です。以前に撮った別の蒸しパンです。）

調理に使った耐熱容器は？

調理に使った耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlです。深さがあるので、レンジ調理にぴったりです。軽いので加熱時間が短くて済みます。

ホットケーキミックスは森永製菓さんのものを愛用しています。卵不使用なので卵アレルギーの方にもおすすめです。