調味料2つだけでバッチリ味が決まる簡単お弁当おかず。手羽元の味ぽんめんつゆ煮の作り方。
2019年11月21日
調味料２つだけでバッチリ味が決まる簡単おかず。耐熱容器に手羽元と調味料を入れ、レンジに入れたら放っておくだけなのでラクに作れます。しっかり味がしみるので汁気をきってお弁当にも入れられます。
調理時間：9分 冷蔵保存：4日 人数：3人分
材料
- 手羽元 6～7本（360g）
- 味ぽん 大さじ3
- めんつゆ 2倍濃縮 大さじ3
めんつゆは3倍濃縮のときは大さじ2＋水大さじ1、4倍濃縮のときは大さじ1.5＋水大さじ1.5にしてください。
作り方
- 手羽元は皮をフォークで刺し、穴を開ける。
- 手羽元を耐熱容器に入れ、味ぽん大さじ3とめんつゆ2倍濃縮大さじ3を入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで7分加熱し、できあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
ポイント
しっかり味がしみるので汁気をきってお弁当にも入れられます。味ぽんの酸味とめんつゆの出汁の旨味でバッチリ味が決まります。
調理に使っているのはジップロックコンテナー1100mlです。深さがあり軽いのでレンジ調理にぴったりです。
