半分に切った油揚げの中に、作り置きしたそぼろを入れて1分チンするだけのスピードおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。冷凍したそぼろを使えば5分以内に完成、そぼろ作りからスタートしてもレンジだけで15分以内に完成するので忙しい人にぴったりのレシピです。めちゃくちゃ簡単ですが、親しみやすい和風煮物味のおかずで幅広い世代に大好評です。

調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人分

材料

• レンジで簡単・とりゴボウそぼろ　カップ1杯分（110～120ｇ程度）
• 油揚げ　2枚

作り方

1. 冷凍したそぼろを使う場合、ラップに包んだまま600ｗで1分30秒～加熱して解凍する。
2. 油揚げをハサミで半分に切り、とりゴボウそぼろを詰める。
3. 油揚げの口がＷまたはＭになるように寄せてヨウジで刺して止める。
4. ふんわりラップをかけてレンジ600ｗで1分加熱してできあがり。

ポイント

そぼろにしっかり味がついているので、油揚げには味付け不要です。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。見た目よりボリュームがありお腹いっぱいになります。

みじん切りのゴボウの食感が良いアクセントになり、油揚げとの相性バツグンです。

めちゃくちゃ簡単ですが、親しみやすい和風煮物味のおかずで2歳児からお年寄りまで大好評です。