材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。

材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。

ナスはごま油をしみこませてレンジで加熱すると素揚げ風になるのでおすすめです。トロトロにやわらかくなったナスにハーブソルトを和えれば風味豊かな1品おかずが完成です。ハーブソルトは香り豊かで味が決まりやすいので時短調理にぴったりです。

調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分

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材料

  • なす 小3本(中2本)240g
  • ごま油 大さじ2
  • ハーブソルト(マジックソルト) 小さじ1/2~

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作り方

  1. なすは水で洗いヘタを切り落とし、乱切りにする。IMG 3553 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。IMG 3554 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。
  2. なすは耐熱皿にのせごま油大さじ2をまわしかけ、菜箸でなすをひっくり返し全体に油をなじませる。IMG 3556 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。IMG 3559 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。
  3. ラップなしで、600wの電子レンジで4分加熱する。IMG 3560 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。
  4. なすにハーブソルトを小さじ1/2~かけ、全体になじませできあがり。IMG 3567 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。IMG 3568 材料3つでレンジで4分!とろとろナスのハーブソルト和え。簡単作り置き常備菜レシピ。

ポイント

ハーブソルトの代わりに塩とハーブを使う場合には、塩はふたつまみ程度になります。ハーブの量はお好みで調整してください。使ったごま油とハーブソルトはこちらです。

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