調味料2つ！レンジで簡単常備菜レシピ。ソース肉じゃがの作り方。
2020年06月28日
ソースの香りがたまらなく美味しい、ソース肉じゃがです。じゃがいもは皮つきのままでも大丈夫！材料を切って調味料を入れたらレンジに入れて完成です。
調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：3人分
材料
- じゃがいも 中2個（330g）
- 玉ねぎ 中1/3個（70g）
- 豚バラ肉 100g
- ◎ウスターソース※ 大さじ2
- ◎白だし 大さじ1と1/2
- ◎水 大さじ3
※ウスターソースの代わりに中濃ソース、とんかつソース、お好み焼きソース等を使うことができます。
作り方
- じゃがいもはよく水洗いし、3センチ角に切る。玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。豚バラ肉は10センチ幅に切る。(じゃがいもに芽がある場合は、必ず芽は取り除いてください。
- 耐熱容器に1を入れ、ウスターソース大さじ2、白だし大さじ1と1/2、水大さじ3を入れざっくりかきまぜる。
- ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで10分加熱してできあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
ポイント
じゃがいもに芽がある場合は、必ず芽は取り除いてください。皮は苦手な場合はむいてください。
耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。深さがあるのでレンジ調理しやすいです。
