調味料2つ!レンジで簡単常備菜レシピ。ソース肉じゃがの作り方。

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調味料2つ!レンジで簡単常備菜レシピ。ソース肉じゃがの作り方。


ソースの香りがたまらなく美味しい、ソース肉じゃがです。じゃがいもは皮つきのままでも大丈夫!材料を切って調味料を入れたらレンジに入れて完成です。

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 人数:3人分

 

  • じゃがいも 中2個(330g)
  • 玉ねぎ 中1/3個(70g)
  • 豚バラ肉 100g
  • ◎ウスターソース※ 大さじ2
  • ◎白だし 大さじ1と1/2
  • ◎水 大さじ3

※ウスターソースの代わりに中濃ソース、とんかつソース、お好み焼きソース等を使うことができます。

 

  1. じゃがいもはよく水洗いし、3センチ角に切る。玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。豚バラ肉は10センチ幅に切る。(じゃがいもに芽がある場合は、必ず芽は取り除いてください。
  2. 耐熱容器に1を入れ、ウスターソース大さじ2、白だし大さじ1と1/2、水大さじ3を入れざっくりかきまぜる。
  3. ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで10分加熱してできあがり。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります)

 

じゃがいもに芽がある場合は、必ず芽は取り除いてください。皮は苦手な場合はむいてください。

耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。深さがあるのでレンジ調理しやすいです。


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