調味料２つでレンチン一撃で作れる豚バラ肉と大根のみぞれ煮です。大根はよく洗えば皮ごと使えてラクに作れます。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分

材料

• 豚バラ肉（切り落とし）200g
• 大根　1/7本　150g
• めんつゆ3倍濃縮　大さじ1※
• 顆粒状鶏ガラスープの素　小さじ1
• 細ねぎ　3本

※めんつゆは2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です。

作り方

1. 大根は皮ごとよく洗い、すりおろし耐熱容器に入れる。
2. 豚バラ肉、めんつゆ3倍濃縮大さじ1、顆粒状鶏ガラスープの素小さじ1を耐熱容器に入れ、かきまぜる。
3. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジに5分かける。清潔な菜箸でかきまぜ、刻みねぎをのせ出来上がり。

ポイント

加熱後にかきまぜ、豚肉に赤っぽい部分があるようでしたら追加で1分〜加熱してください。

加熱の前後で同じ箸を使うことは避けてください。加熱後にかきまぜる時は清潔な別の箸、または洗浄後の箸を使ってください。