ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!

ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!

ファミリーマートで大人気のショコラチーズケーキを再現してみたら、大成功!秤なし、オーブンなし、レンジだけで簡単に作れます。生クリームを使わなくても、なめらかリッチに仕上がります。

調理時間:12分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分

IMG 6830 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!

材料

  • クリームチーズ…1箱(200g)
  • 板チョコ(ブラック)…1枚(50g)
  • バター…2切れ(20g)
  • 砂糖…大さじ5(45g)
  • 卵…1個(殻むき後:50g)
  • 牛乳…大さじ3(45ml)
  • 小麦粉…大さじ1(9g)
  • オレオ(又はノアール)…4枚(クッキー部分のみ8枚)

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バターは有塩、無塩どちらでも大丈夫です。チョコレートはミルクチョコレートでもできます。

作り方

  1. 耐熱ガラスボウルにクリームチーズ200g、細かく割った板チョコ50g、薄く切ったバター20gを入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジに1分30秒かける。IMG 6667 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!IMG 6668 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  2. 泡だて器でよく混ぜ溶かす。溶けにくい場合は、10秒ずつ追加でレンジにかけ溶かす。全体がなめらかになるまで混ぜる。IMG 6675 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  3. 砂糖大さじ5を入れ泡だて器でよく混ぜる。
  4. 溶き卵を少しずつ入れ、泡だて器でよく混ぜる。IMG 6679 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!IMG 6680 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  5. 牛乳大さじ3を入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
  6. 小麦粉大さじ1を入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜるIMG 6685 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!IMG 6687 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  7. ラップを敷いたジップロックコンテナ(1100ml)に流し込む。IMG 6690 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  8. オレオは白いクリーム部分を取り除き、クッキー部分のみポリ袋に入れ砕く。IMG 6696 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!IMG 6699 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  9. 砕いたクッキーを生地の表面にかける。IMG 6703 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  10. ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジに4分かける。IMG 6704 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!IMG 6706 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!
  11. 取り出して冷蔵庫で3時間以上冷やし、できあがり。IMG 6713 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!IMG 6792 ファミマで大人気!ショコラチーズケーキの再現レシピ。生クリームなしでレンジだけで簡単!

ポイント

卵はL玉を使うと卵感が強くなりすぎるのでM玉を使ってください。L玉しかないときは、白身を減らして正味50gにしてください。

バターは有塩、無塩どちらでも良いです。チョコレートはミルクチョコレートを使うこともできます。

使った耐熱ガラスボウルはこちら↓

じょうぶで割れにくく、色とにおいがうつりません。つるんとして洗いやすく、傷が目立たないので長年使えます。お菓子作りだけでなく、レンジ調理全般に使えて便利です。2個セットなので用途に合わせて使うことができ、このレシピでは2.2リットルのほうを使っています。おすすめです。


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