バレンタインにおすすめ!濃厚しっとりクッキーナッツブラウニーの超簡単作り方。レンチン2回で12分で完成!

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バレンタインにおすすめ!濃厚しっとりクッキーナッツブラウニーの超簡単作り方。レンチン2回で12分で完成!

 おやつ    marie

バレンタインにおすすめです!レンチン2回で12分で完成します。ナッツのクリスピー食感としっとり濃厚なチョコ生地のコントラストが最高です。生地に小麦粉を入れないから生焼けの心配なし。トッピングはアレンジ自在なのでおうちでのバレンタインにぴったりです。今年のバレンタインにぜひ作ってみてください。

調理時間:12分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 板チョコ(ブラック)…2枚(100g)
  • バター…大さじ4(48g)
  • 砂糖…大さじ1(9g)
  • 卵(M玉)…2個(殻むき後:100g)
  • ミルクココア…大さじ3(27g)
  • クッキー…4枚
  • ナッツ…20g

※バターは有塩、無塩どちらでも大丈夫です。卵はM玉を使ってください。

 

  1. 耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコ2枚と、小さく切ったバターを入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジに1分20秒かける。
  2. 泡だて器でよく混ぜ、チョコレートを溶かす。チョコレートが溶けにくい場合は、10秒ずつ追加でレンジにかけ溶かす。全体がなめらかになるまで混ぜる。
  3. 砂糖を入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
  4. 卵は1個ずついれ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
  5. ココアを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
  6. ラップを敷いたジップロックコンテナ(1100ml)に流し込み、クッキーとナッツをのせる。
  7. ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジに2分40秒~3分かける。
  8. 取り出して、荒熱が取れるまで冷ましできあがり。(冷めてからのほうが切りやすいです。端を切り落とすときれいに見えます。)

 

トッピングのクッキーとナッツはお好みのものをお使いください。卵はL玉を使うと卵感が強くなりすぎるのでM玉を使ってください。L玉しかないときは、白身を減らして正味100gにしてください。

加熱後すこし生っぽい部分があった場合、5分くらい置いておくと余熱で火が通ります。すべて加熱なしで食べられる食材なので、一部がとろっと生っぽい場合、とろっと感を楽しみながらお召し上がりいただけます。(※外国産の卵をお使いになる場合には、追加で加熱して火を通してください。)

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じょうぶで割れにくく、色とにおいがうつりません。つるんとして洗いやすく、傷が目立たないので長年使えます。お菓子作りだけでなく、レンジ調理全般に使えて便利です。2個セットなので用途に合わせて使うことができ、このレシピでは2.2リットルのほうを使っています。おすすめです。


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