マロニーでもちもちナポリタン

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マロニーでもちもちナポリタン


マロニーでもちもち食感になるナポリタンです。乾燥マロニーはゆでると4倍にふくらみ、通常のパスタを使うよりも使用量が少なくてすむのでカロリーをおさえられます。

調理時間:15分 人数:1人分 

 

  • マロニー(乾麺) 50g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • にんじん 1/6本(30g)
  • ピーマン 1個(30g)
  • ソーセージ 2本
  • オリーブ油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 適量

 

  1. 乾燥マロニーは袋の指示通りにゆで、ザルにあけ水切りする。
  2. 玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは細切りにする。ソーセージは斜め切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、中火で1の玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  4. 人参、ピーマン、ソーセージを加え、ピーマンがあざやかな色になるまで炒める。
  5. 火を弱め水切りしたマロニー、ケチャップ、ウスターソースを加え炒め合わせ、塩、こしょう少々で味をととのえる。
  6. 器に盛り付け、お好みで粉チーズを振って出来上がり。

 

マロニーと調味料を入れたら火を弱めるようにしてください。

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