人気のふわふわ台湾カステラのレンジで簡単レシピ。ホットケーキミックスで一番ラクな作り方。
2022年04月08日
材料４つと水だけ！ホットケーキミックスを使ってレンジで簡単に作れる台湾カステラ風たまご蒸しパンです。あっという間に作れてふわふわ食感がたまらなく美味しいです。
調理時間：10分 人数：3人分 冷蔵保存：翌日まで
材料
- 卵（M玉）2個
- 砂糖 大さじ５（45g）
- サラダ油 大さじ2（24g）
- 水 大さじ4（60g）
- ホットケーキミックス 150g
材料
- 卵2個はボウルに入れ泡だて器でよく溶きほぐす。
- 砂糖大さじ5を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- サラダ油大さじ2を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 水 大さじ4を入れ泡だて器でよく混ぜる。
- ホットケーキミックス150gを入れ、やさしくまぜる。
- サランラップをしいたジップロックコンテナー1100mlに生地を入れる。
- フタを少しずらしてかぶせ、600Wの電子レンジで3分30秒～4分加熱しできあがり。
ホットケーキミックスを入れるまでは泡だて器でしっかり混ぜてください。ホットケーキミックスを入れたら全体をやさしくまぜてください。
一部分だけ生っぽい場合はどうすればいいですか？
上下をかえし皿にあけ、サランラップをつけたまま追加で30秒～1分加熱してください。
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まるごと冷凍チンするだけおかず
ハンバーグはポリ袋の中で形成、生のままタレに漬けて冷凍庫に保存！食べたいときにチンするだけで完成！大根の煮物やデパ地下風ごぼうサラダなどは冷凍することで繊維がやわらかくなり、加熱時間が減って時短にもなります。
サラダチキンは2枚同時に完成！
大人気のしっとりやわらかサラダチキンは2枚同時に湯煎調理できるからラク！ポリ袋だから手が汚れず、ラクに作り置き。2枚のサラダチキンはそれそれ別の味つけでアレンジして楽しめます。
洗い物が減らせる！ワンプレ丼
ご飯がすすむワンプレ丼は家族に大人気！しっかりめの味つけで箸がすすみます。
2つ同時にチン！倍ラクおかず
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調味料は計りやすい順に記載！
粉もの→液体 の順に計れば大さじを洗わずに計れてラクです。
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