液体塩こうじでバッチリ味が決まる!ベーコンレタスチャーハン

液体塩こうじでバッチリ味が決まる!ベーコンレタスチャーハン

こんがり炒めたネギの甘さ、ベーコンのうま味、液体塩こうじのおいしい塩味がベストマッチ!「もっと作って!」子どもに大人気のチャーハンです。卵を入れなくてもおいしく、レタスもいっしょに食べられるのが嬉しい。

調理時間:10分 人数:2人分 冷蔵保存:翌日まで 

IMG 5711a 液体塩こうじでバッチリ味が決まる!ベーコンレタスチャーハン

材料

  • ハーフベーコン 1パック
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ねぎ 1/2本(50g)
  • レタス 2枚(80g)
  • 炊いたご飯 お茶碗かるく2杯(300g)
  • 液体塩こうじ 大さじ2

作り方

  1. ネギはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。レタスは手で小さくちぎる。IMG 5689a 液体塩こうじでバッチリ味が決まる!ベーコンレタスチャーハン
  2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、ベーコン、ネギ、レタスの順に入れ中火でネギがしんなりするまで1~2分炒める。IMG 5699a 液体塩こうじでバッチリ味が決まる!ベーコンレタスチャーハン
  3. ご飯かるく2杯、液体塩こうじ大さじ2入れ、炒め合わせて全体になじんだら完成。IMG 5700a 液体塩こうじでバッチリ味が決まる!ベーコンレタスチャーハン

ポイント

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味付けは液体塩こうじだけでバッチリ味が決まります。香ばしく焼いたネギの甘さ、ベーコンのうま味とバランスよく、家族に大人気です。


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