こんがり炒めたネギの甘さ、ベーコンのうま味、液体塩こうじのおいしい塩味がベストマッチ！「もっと作って！」子どもに大人気のチャーハンです。卵を入れなくてもおいしく、レタスもいっしょに食べられるのが嬉しい。

調理時間：10分　人数：2人分　冷蔵保存：翌日まで　

材料

• ハーフベーコン　1パック
• サラダ油　大さじ1/2
• ねぎ　1/2本（50g）
• レタス　2枚（80g）
• 炊いたご飯　お茶碗かるく2杯（300g）
• 液体塩こうじ　大さじ2

作り方

1. ネギはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。レタスは手で小さくちぎる。
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、ベーコン、ネギ、レタスの順に入れ中火でネギがしんなりするまで1～2分炒める。
3. ご飯かるく2杯、液体塩こうじ大さじ2入れ、炒め合わせて全体になじんだら完成。

ポイント

味付けは液体塩こうじだけでバッチリ味が決まります。香ばしく焼いたネギの甘さ、ベーコンのうま味とバランスよく、家族に大人気です。