究極の癒し！とうもろこしと塩鮭の塩バター炊き込みご飯がおいしすぎて箸がとまらない。
2024年07月04日
炊飯器を開けた瞬間に立ちのぼる、ほっくり豊かな幸せの香り。匂いだけで最高においしいのがわかる。口の中でプチプチ弾けてジュワーっと広がるとうもろこしの甘さ、ふっくらした鮭の旨み、粒が立つご飯。三位一体となり箸がとまらない。さらに、仕上げにのせたバターがからんで追い打ちをかける。あまりのおいしさに心もお腹も満たされる、幸せの詰まった炊き込みご飯です。
調理時間：10分（炊飯時間は除く） 人数：3人分 冷蔵保存：2日間
材料
- お米 2合（300g）
- 液体塩こうじ 大さじ2
- 水 炊飯器の2合の線まで
- とうもろこし 1本
- 塩鮭 2切れ（160〜200g）
- バター 10g〜
作り方
- とうもろこしは芯のまわりの実を包丁で切り落とす。
- 炊飯器にといだお米2合、液体塩こうじ大さじ２を入れ、水を炊飯器の2合の線まで入れ軽く混ぜる。
- 炊飯器にとうころこしの実と芯を入れ。鮭を２切れのせ炊飯する。
- 仕上げにバターをのせ完成。
ポイント
鮭は凍ったまま炊けます。鮭は冷凍の有無に関わらず作り方は同じです。
