献立に迷ったときこれさえあれば大丈夫！鶏肉と家にある調味料だけで作れる手間抜きおかず「だしうま鶏チャーシュー」です。晩ご飯にもお弁当にもおつまみにもぴったりです。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分　

材料

• 鶏もも肉　1枚（300g）
• 水　大さじ4
• 丸鶏がらスープ　小さじ2

• ほんだし®　小さじ1

作り方

1. フォークで鶏もも肉の皮を10回ほど刺し、穴をあける。
2. 耐熱ガラスボウルに丸鶏がらスープ小さじ2、ほんだし®小さじ1、水大さじ4を入れ混ぜ溶かす。
   
   
3. 鶏もも肉を皮を下にして入れふんわりラップをかぶせて冷蔵庫に入れ10分置く。
4. 600Wの電子レンジで3分加熱する。　
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5. 3分後、ひっくり返し皮を上にして再度600Wの電子レンジで３分加熱する。
   
6. 包丁で切り、一部に生っぽい部分があったら追加で1分～ 加熱する。
   

ポイント

作り置きもできます。冷蔵庫で3日間持ちます。