10分で完成！包丁不要レンジで麻辣湯（マーラータン）の一人分レシピ
2025年11月10日
レンジで簡単に作れる麻辣湯（マーラータン）です。包丁不要、10分で完成！一人分なので辛さの調整が自由自在。食べる時の器で作るから洗い物が少なくて済みます。
調理時間：10分 人数：1人分
材料
- 乾燥春雨 30g
- 小松菜 1株（50g）
- ちくわ 2本
- 豚こま肉 50g
- 水 300ml
- Aすりごま 大さじ1と1/2
- A丸鶏がらスープ 小さじ2
- A焙煎ごま香味油 小さじ1
- A豆板醤 小さじ1 ～小さじ1と1/2
作り方
- 電子レンジ使用可能な丼に水とAを入れ混ぜる。
- 乾燥春雨はサッと水をかけ丼に入れる。
- 小松菜、ちくわはハサミで切り入れ、豚こま肉を上にのせる。
- ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで4分加熱する。
- かきまぜて春雨を沈め、再度ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで2分加熱する。豚こま肉に火が通ったら完成。火が通っていなかったら追加で1分加熱し完全に火を通す。
ポイント
乾燥春雨はサッと水をかけてから丼に入れてください。
