レンジで簡単！10分で完成する作り置きレシピ。あたたかい大根のナムル
2025年12月20日
すぐ食べても作り置きしてもいい。10分で完成する「大根のあたたかいナムル」です。大根は皮ごと切って5分チン、水分を捨て調味料と和えるだけ。ごま油の香りと程よいシャキシャキ食感で箸がすすみます。大根の皮までおいしい冬の常備菜、ぜひ
調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：3～4人分
材料
- 大根 1/3本（330g）
- 丸鶏がらスープ 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- かつおぶし 小1パック（さんつまみ）
作り方
- 大根は皮付きのまま3ミリ厚さに輪切りにし、細長く切る。
- ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで5分加熱する。出てきた水分を流し捨てる。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
- 丸鶏がらスープ小さじ1、醤油小さじ2、ごま油大さじ1を入れかきまぜる。最後にかつおぶしを入れ混ぜ完成。
ポイント
温かいほうが美味しいので、翌日以降はレンジで30秒～温め直してお召し上がりください。
