揚げない簡単ヤンニョムチキン。ワンパンで10分で完成！作り置きできてお弁当にもぴったり。
2026年04月10日
揚げずに簡単！ワンパン10分で作れる、やみつきヤンニョムチキンです。ほどよい辛味とコクのある甘味で秒でお皿が空になります。ごはんがすすむ味付けでお弁当にもぴったり。赤の彩りがきれいで食卓が華やかになります。
調理時間：10分 人数：3人分 冷蔵保存：3日
材料
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- A醤油 大さじ1
- Aコチュジャン 大さじ1
- Aケチャップ 大さじ1
- 白いりごま 適量
作り方
- ボウルにA（砂糖大さじ1、醤油大さじ1、コチュジャン大さじ1、ケチャップ大さじ1）を入れ混ぜ合わせる。
- 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ塩を入れもむ。
- 片栗粉を加え、空気を含ませふるって全体にからめる。
- フライパンにごま油大さじ2を入れ、鶏もも肉の皮を下にし
て中火で5分焼き、裏返して3～4分焼く。
- 鶏もも肉に火が通ったら火を止め、
合わせておいたＡを入れ絡める。皿に盛り、白いりごまをかけ完成 。
