いちごの彩りがかわいい「ぷるぷるいちごゼリー」のレシピ。フレッシュないちごのおいしさがたまりません～！いちごは小さく切るので子どもでも食べやすい仕上がりに。

親子で一緒に作るのもおすすめ。材料を計ったり、いちごのヘタを取ったりする作業は、小さな子どもにもお手伝いしてもらえます。ぜひ楽しいおうち時間を過ごしてみてくださいね。

調理時間：10分　人数：3人分

材料

• 顆粒状ゼラチン　5g
• いちご　150g（約2/3パック）
• 砂糖　大さじ4
• レモン汁　小さじ1
• 水　大さじ1（作り方1で使用）＋150ml（作り方2で使用）

作り方

1. いちごは水で洗いヘタを取り、5mm角に切る。小さいボウルに水大さじ1を入れ、顆粒状ゼラチンをふり入れふやかしておく。
2. 耐熱容器にいちご、水、砂糖、レモン汁を入れふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3. 1でふやかしたゼラチンを入れ混ぜ粗熱を取り、器に入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成。

ポイント

粗熱をとる時は、容器ごと氷水を入れたボウルに入れて冷やすとすぐに冷えます。水没しないように注意してください。

子どもと一緒に作る場合、電子レンジで加熱するときには大人がサポートしてあげてくださいね。