大人気韓国グルメ！本物のじゃがいもにそっくりな見た目をした新感覚のパン「カムジャパン（감자빵）」。実は小麦粉もバターも使わず作れます。

しかも発酵不要、オーブン不要。電子レンジだけで作れるというお手軽さがうれしいレシピです。

もちもちの生地の秘密は米粉と片栗粉。ぬるま湯でこねることでもっちり食感が生まれます。もっちもちの生地にとろとろのチーズが絶品です。

きな粉×チーズ×黒こしょうの組み合わせも、甘じょっぱくてクセになるおいしさですよ。

調理時間：15分　分量：4個分

材料

• 米粉　100g
• 片栗粉　大さじ1と1/2
• 砂糖　大さじ1と1/2
• ベーキングパウダー　小さじ1
• 塩　少々
• ぬるま湯　75ml
• とろけるチーズ　2枚
• きな粉　大さじ2
• 粗びき黒こしょう　少々

作り方

1. ボウルに米粉・片栗粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩を入れ、よく混ぜる。
2. ぬるま湯を加え、ヘラで混ぜてから手でこね、ひとまとまりにする。生地を4等分に分ける。
3. チーズは1枚を半分に折りたたみ、1/2枚ずつをそれぞれの生地で包む。生地の形を卵型に整える。
4. 全体にきな粉をまぶし、黒こしょうをふる。
5. 耐熱皿にラップを敷いて成形した生地を並べ、上からもふんわりラップをかける。電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱する。

ポイント

しっとりした生地に仕上げるため、ぬるま湯を使ってください。