下味冷凍できる簡単おかず。鮭のポン酢チーズ焼き
2017年11月01日
鮭をタレにつけてチーズをのせて焼くだけの簡単おかず。ポン酢とチーズは相性がよく、香ばしく美味しく焼きあがります。
調理時間：10分（漬ける時間は含みません） 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- 生鮭 3切れ（約200g）
- とろけるチーズ 2枚（30～40g）
- ◎ポン酢 大さじ1.5
- ◎みりん 大さじ1.5
※鮭は塩辛くないものを使ってください。
作り方
- ビニール袋に鮭と◎の調味料を入れ、30分程度つける。
- 鮭をビニール袋から取り出し、アルミホイルの上にのせる。とろけるチーズを手でちぎって鮭の上にのせる。
- 魚焼きグリルで弱火～中火で6～7分ほど焼いてできあがり。
ポイント
鮭をタレにつけた状態で冷蔵庫で2日、冷凍庫で1ヶ月持ちます。加熱後は3日以内にお召し上がりください。鮭を取り出した後、ビニール袋に残ったタレは捨ててください。
ポン酢とチーズは相性が良いのでお試し頂けたら嬉しいです。
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