寒い日におすすめのほっこり味のかぼちゃのおかずです。かぼちゃのほくほく感にバターがよく合います。みりんでレンジ蒸しにするのがポイントです。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分

材料

• かぼちゃ　1/4切（350g、タネ無しで300g）
• みりん　大さじ2
• バター　8～12g（食卓スプーンに1～2すくい）
• めんつゆ3倍濃縮　大さじ1※

※めんつゆは2倍濃縮のときは大さじ1.5入れてください。4倍濃縮のときは、小さじ2にしてください。

作り方

1. かぼちゃはひと口サイズに切り耐熱容器に入れ、みりん大さじ2を入れてざっくりかきまぜる。  
2. 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5～6分加熱する。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
3. かぼちゃが熱いうちに、バター（食卓スプーンに1～2すくい）と、めんつゆを入れかきまぜてできあがり。

ポイント

寒い日に体が温まる簡単おかずです。小さい子からシニア世代まで大人気です。

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