家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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ある週の献立

レンジで5分のお弁当おかず。やみつきスティックジャーマンポテト

ベーコンのうまみでお芋がたくさん食べられるやみつきおかずです。冷めても美味しく、スティック状なのでお弁当に入れやすいです。コンソメが無い場合は、塩こしょうでも大丈夫です。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分

 

  • じゃがいも 小3個(360g、皮むき後は300g)
  • ベーコン 2~3枚(約40g)
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎顆粒状コンソメ 小さじ1

 

  1. じゃがいもは皮をむき、1センチ幅に薄く切り、細長く切り、耐熱容器に入れる。
  2. ベーコンは1センチ幅に切り、1の耐熱容器に入れ、ざっくりかきまぜる。
  3. 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります)
  4. レンジ加熱後、じゃがいもから湯気が出ているうちに顆粒状コンソメ小さじ1とマヨネーズ大さじ1を入れ、かきまぜてできあがり。

 小さい子から大人まで大人気です。汁気がないのでお弁当にもおすすめです。

子供がすごい勢いで食べます。マヨネーズを入れることで油分のほかに酸味も加わりバランスが良くなります。

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