ベーコンのうまみでお芋がたくさん食べられるやみつきおかずです。冷めても美味しく、スティック状なのでお弁当に入れやすいです。コンソメが無い場合は、塩こしょうでも大丈夫です。

調理時間：10分　冷蔵保存：4日　人数：3～4人分

材料

• じゃがいも　小3個（360g、皮むき後は300g）
• ベーコン　2～3枚（約40g）
• ◎マヨネーズ　大さじ1
• ◎顆粒状コンソメ　小さじ1

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、1センチ幅に薄く切り、細長く切り、耐熱容器に入れる。
2. ベーコンは1センチ幅に切り、1の耐熱容器に入れ、ざっくりかきまぜる。
3. 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱する。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
4. レンジ加熱後、じゃがいもから湯気が出ているうちに顆粒状コンソメ小さじ1とマヨネーズ大さじ1を入れ、かきまぜてできあがり。

 小さい子から大人まで大人気です。汁気がないのでお弁当にもおすすめです。

子供がすごい勢いで食べます。マヨネーズを入れることで油分のほかに酸味も加わりバランスが良くなります。

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。1週間の献立アイデアとしてご活用ください。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

人気レシピTOP35はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35