箸がとまらない。カレー味のスティックポテト
2018年01月09日
レンジだけで作れるカレー味のスティックポテトです。作りたてよりも翌日以降のほうが味がなじんで美味しくなる作り置きにぴったりのおかずです。お弁当に黄色い彩りを追加したいときにもおすすめです。
調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：3～4人分
材料
- じゃがいも 3個（380g、皮むき後は320g）
- ◎マヨネーズ 大さじ2
- ◎顆粒状コンソメ 小さじ1
- ◎カレー粉 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
作り方
- じゃがいもは皮をむき、1センチ幅に薄く切り、細長く切り、耐熱容器に入れる。
- 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱する。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
- レンジ加熱後、◎の調味料を入れてかきまぜてできあがり。
小さい子から大人まで大人気です。汁気がないのでお弁当にもおすすめです。
作りたてよりも冷めて味がなじんでからのほうが美味しいです。温め直さず、冷たいままお召し上がりください。
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