家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

やみつき塩だれキャベツ

キャベツを手でちぎって、調味料と和えてレンチンするだけの簡単おかずです。かつお節とすりごまで風味をプラスしています。お弁当やお酒のおつまみにもおススメです。ちぎってチンするだけで一瞬でできあがるので疲れてる時でも作れます。

調理時間:5分 冷蔵保存:4日

 

  • キャベツ 5枚(約250g)

調味料

  • 酒 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 鳥ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

仕上げ

  • かつお節 2つまみ

 

  1. 調味料をすべて混ぜ合わせる。
  2. キャベツを手でちぎって耐熱容器に入れ、混ぜた調味料と和えてふんわりラップをかける。
  3. レンジ600wで2分30秒~3分加熱して出来上がり。

 

耐熱容器はジップロックコンテナーなどのプラスチック容器を使うのがおススメです。

写真ではガラス容器に入っていますが、プラスチック容器や普通のどんぶりを使ったほうがレンチン時間が短くて済みます。

作り置きする場合、かつお節は食べる直前にかけるのがおススメです。


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