キャベツを手でちぎって、調味料とあえてチンするだけの簡単おかずです。かつお節とすりごまで風味をプラスしています。お弁当やお酒のおつまみにもおススメです。

調理時間：5分　冷蔵保存：4日

材料

• キャベツ　5枚（約250ｇ）

調味料

• ◎酒　大さじ1
• ◎すりごま　大さじ1
• ◎ごま油　大さじ1/2
• ◎中華スープの素　小さじ1
• ◎塩　小さじ1/4

仕上げ

• かつお節　２つまみ

作り方

1. ◎の調味料をすべて混ぜ合わせる。
2. キャベツを手でちぎって耐熱容器に入れ、混ぜた調味料と和えてふんわりラップをかける。
3. レンジ600ｗで2分30秒～3分加熱して出来上がり。

ポイント

耐熱容器はジップロックコンテナーなどのプラスチック容器を使うのがおススメです。写真ではガラス容器に入っていますが、プラスチック容器を使ったほうが加熱時間が短くて済みます。作り置きする場合、かつお節は食べる直前にかけるのがおススメです。