鶏つくねの人気レシピ。豆腐でふわふわ簡単作り方。卵不使用のお弁当の作り置き。

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ある週の献立

鶏つくねの人気レシピ。豆腐でふわふわ簡単作り方。卵不使用のお弁当の作り置き。

お豆腐を使ってふわふわに仕上がる簡単な鶏つくねのレシピです。ポリ袋でタネをこねてお皿にのばしてレンジ加熱して完成です。卵なしで作れてお弁当にぴったりの作り置きおかずです。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 鶏ひき肉 250g
  • 絹豆腐 150g
  • パン粉 30g
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

 

  1. ポリ袋に材料を全て入れ、袋の上から手でもみなじませる。
  2. 耐熱皿にラップをしき、1をのせスプーンで広げる。
  3. 2ヶ所にスキマをあけラップをかぶせ、600wの電子レンジで6分加熱する。
  4. 中央で半分に切り、ハの字型に切りできあがり。

 

離乳食アレンジ

塩を少々~ひとつまみにすると離乳食にもなります。歯茎で食べ物をつぶせる月齢になったらOKです。

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