人気のフレッシュトマトとベーコンのパスタの作り方。レンジで簡単レシピ。
2019年04月11日
ミニトマトが絶品ソースに変身！ミニトマトは加熱すると旨味が濃縮されてコクのあるパスタソースになるのでぜひお試しください。麺はトマトとベーコンと同時にゆでるので旨味がシミシミで絶品です。簡単なのに本格的な味で満足度の高い1品です。
調理時間：10分 人数：1.5人分
材料
- パスタ（5分ゆでのもの） 100g
- 水 230ml
- ◎オリーブオイル 大さじ1
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ◎顆粒状コンソメ 小さじ1
- ◎バター 6g（食卓スプーンにひとすくい）
- ◎にんにく 4センチ
- ◎しお ふたつまみ
- ハーフベーコン 4枚（34g）
- ミニトマト 8個（120g）
- 耐熱容器に水を入れ、パスタを半分に折り入れる。◎の調味料を入れ、箸でまぜる。（オリーブオイルを計ったあとにケチャップを計ると、つるんと落ちてラクに計れます。バターは固まったままで問題ありません。）
- ベーコンは1センチ幅に切り、入れる。（ベーコン同士がくっついていても問題ありません。）
- ミニトマトは半分に切り、上にのせる。（切らないと破裂するので必ず切ってください）
- ラップなしで600wの電子レンジで5分加熱する。
- レンジから取り出してかきまぜ、追加で4分加熱する。かきまぜてできあがり。（最後に容器の中に残っている水分は捨てずにそのままソースとしてお召し上がりください。）
ポイント
麺がくっつきやすいので、途中で1回かきまぜます。加熱後はミニトマトがアツアツになっていますので、よくかきまぜてお召し上がりください。
容器は何ですか？
ジップロックコンテナー正方形1100mlです。軽くて深さがあるのでレンジ調理にぴったりです。つくりおき食堂のレンジのレシピはほとんどこれで作っています。
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