人気の簡単なすとベーコンのトマトパスタのレシピ。トマト缶なしの作り方。
2019年05月22日
なすとトマトは相性バツグンなので勝利が約束されているパスタです。ミニトマトは加熱すると旨味が濃縮されて深みのある最高のパスタソースになります。麺はトマトとベーコンと同時にゆでるので旨味がシミシミで絶品です。
調理時間：13分 人数：1.5人分
材料
- パスタ（5分ゆでのもの） 100g
- 水 250ml
- ◎オリーブオイル 大さじ1
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ◎顆粒状コンソメ 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- ◎バター 6g（食卓スプーンにひとすくい）
- ◎にんにく チューブ4センチ
- ◎しお ふたつまみ
- なす 小1本（80g)
- ハーフベーコン 4枚（34g）
- ミニトマト 8個（120g）
- 耐熱容器に水を入れ、パスタを半分に折り入れる。◎の調味料を入れ、箸でまぜる。（オリーブオイルを計ったあとにケチャップを計ると、つるんと落ちてラクに計れます。バターは固まったままで問題ありません。）
- なすは5ミリの輪切りにし、上にのせる。
- ベーコンは1センチ幅に切り、上にのせる。（ベーコン同士がくっついていても問題ありません。）
- ミニトマトは半分に切り、上にのせる。（切らないと破裂するので必ず切ってください）
- ラップなしで600wの電子レンジで5分加熱する。
- レンジから取り出して麺をかきまぜ、追加で5分加熱する。かきまぜてできあがり。（最後に容器の中に残っている水分は捨てずにそのままソースとしてお召し上がりください。）
ポイント
麺がくっつきやすいので、途中で1回かきまぜます。加熱後はミニトマトがアツアツになっていますので、よくかきまぜてお召し上がりください。
容器は何ですか？
ジップロックコンテナー正方形1100mlです。軽くて深さがあるのでレンジ調理にぴったりです。つくりおき食堂のレンジのレシピはほとんどこれで作っています。
アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。
毎週更新している作り置きレポートはこちらです。
人気レシピTOP50はこちらです。ぜひご覧ください。
人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50
人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50はこちら！
