ノンオイルなのにこのうま味！最高に簡単な塩味の唐揚げです。レンジだけで10分以内に作れるので忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分

材料

• 鶏もも肉 1枚(300〜330g)
• 片栗粉 大さじ2
• ◎酒 大さじ1
• ◎鶏ガラスープのもと　小さじ1
• ◎塩　小さじ1/4
• ◎しょうが チューブ ５センチ
• ◎にんにくチューブ 3センチ

作り方

1. 鶏モモ肉は4センチ角に切り、ポリ袋に入れ◎の調味料を入れ袋の上から手で揉む。
2. 片栗粉を1のポリ袋に入れ袋の上からもむ。
3. 耐熱皿に広げて並べ、ラップをかけずに600wの電子レンジで4分加熱する。
4. ひっくり返してラップなしで3分加熱する。鶏肉に完全に火が通ったらできあがり。（一部が赤っぽい場合は追加で1分加熱してください。）

ポイント

お皿に並べるときは肉と肉がくっついているとそのまま固まるので、なるべく離してください。

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