このレシピと関連する情報

魚の簡単つくりおきおかず。タラのうま塩バター

塩麹のタンパク質分解酵素の働きで魚の身が柔らかくなり旨味が増します。タラの食感がぷるんと柔らかくなり冷めても美味しいのでお弁当おかずにぴったりです。 調理時間：10分（つけおきする時間は除きます）　冷蔵保存：3日　人数：　＞続きを読む

人気の日持ちする簡単常備菜レシピ。きのことピーマンのマリネ

甘さと酸味のバランスが良い、きのことピーマンのマリネです。きのこだけで作るのもおススメです。にんにくをオリーブオイルで炒めて香りを出せば、ワインビネガーやバルサミコ酢を使わなくても、ちゃんとイタリアンの味になりますよ。 　＞続きを読む

人気のレンジで簡単ハンバーグと鶏つくねまとめ。卵不使用おすすめレシピ。

人気のレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくねのレシピをまとめてみました。つなぎに卵を使わず、絹豆腐でやわらかさを出すのが特徴です。豆腐の水分はパン粉が吸ってくれるので水切り不要です。その他の材料にも卵を使っていませんので　＞続きを読む

人気の簡単常備菜レシピ。エリンギの豚肉巻きめんつゆゆずこしょう味

エリンギを4つに切って豚肉を巻いてチンするだけでできる簡単お弁当おかずです。めんつゆとゆずこしょうだけで簡単に味が決まります。 調理時間：7分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   エリンギ　2本（100g） 豚肉（薄切　＞続きを読む

糖質オフのレンチン簡単おかず。やみつき無限もやし（もやしのしらす和え）

しらすの旨味でもやしが無限に食べられる簡単おかずです。人気料理研究家リュウジさん（@ore825)がツイッターで紹介されていた無限キャベツを参考に、もやしで作ってみました。包丁まな板不要で簡単に作れてすぐに食べられるので　＞続きを読む

材料３つ！氷砂糖で手作りレモンシロップの簡単レシピ。漬けたレモンの使い道もご紹介。

アイスでもホットでも美味しいフレッシュな香りのレモンシロップを作ってみました！レモンの爽やかな酸味と果汁感で様々なアレンジが楽しめます。   レモン　4個(500g) 氷砂糖　500g リンゴ酢　100ml レモンは国産　＞続きを読む

クリスマスパーティーには「北海道フォンデュシチュー」に「サクふわパイ」がおすすめ。#PR

クリスマスパーティーには、具材をつけて楽しむ新しいスタイルのシチュー「北海道フォンデュシチュー」がおすすめ！ クリスマスにぴったりの「簡単なのに豪華見え」メニューを考案させていただきました。 サクサクふわふわ簡単パイ 解　＞続きを読む

自家製レンジアップ惣菜（生から惣菜）の作り方。豚バラキャベツの甘酢だれ

めざましテレビで紹介されていた「生から惣菜（レンジアップ惣菜）」が「すごい！！！」と思ったので、早速作ってみました。「生から惣菜（レンジアップ惣菜）」とは耐熱性のプラスチック容器に生の肉や野菜が入っていてレンジ加熱で調理　＞続きを読む

和の定番常備菜のもと。万能あわせ調味料。黄金比てりやきのたれ

よく使う合わせ調味料は作り置きしておくと時短になります。一番のおすすめは「黄金比てりやきのたれ」です。たくさん作って冷蔵庫に常備しておけば、鶏やブリの照り焼きだけでなく、筑前煮、肉じゃが、親子丼、煮魚、ひじき煮など基本の　＞続きを読む

氷砂糖で彩り豊かなフルーツビネガーの作り方（アップルビネガーとマスカットビネガーのレシピ）

いろどり豊かなフルーツビネガーで暮らしに彩りを。夏のリフレッシュにぴったりのスッキリした味わいのフルーツビネガーを2種類ご紹介します。 マスカットビネガーの作り方 マスカット　300g 氷砂糖　300g リンゴ酢　300　＞続きを読む