人気のレンジで簡単レシピ。ツナメルト豆腐蒸しパンの作り方。

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ある週の献立

人気のレンジで簡単レシピ。ツナメルト豆腐蒸しパンの作り方。


レンジだけでパン屋さんの味!お豆腐ベースのもちふわ生地に旨味ぎっしりのツナメルトが最高のアクセントになります。発酵不要で10分ちょっとで作れるのでパンを買い忘れた日にもおすすめです。

調理時間:15分 冷蔵保存:翌日まで 人数:3~4人分 

 

  • ホットケーキミックス 150g
  • 絹豆腐 150g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 大さじ1

トッピング

  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 1枚

 

  1. ポリ袋にホットケーキミックス、絹豆腐を各150g、マヨネーズ、水を各大さじ1入れ袋の上から手でもみなじませる。(絹豆腐は水切りせず、そのまま入れてください。)
  2. 大きい耐熱皿にラップをしく。1の袋の端を切り、搾り出しスプーンで形をととのえる。(ふくらみますので大きいお皿に余裕をもって伸ばしてください)
  3. ツナ缶は軽く汁気を切り、マヨネーズ大さじ1を入れかきまぜる。(缶の上でそのままかきまぜられます)
  4. のばした生地の上にツナマヨをのせ、スプーンでのばす。とけるチーズは手でちぎりのせる(溶けてこぼれることがあるので、はじから3センチくらいあけて載せて下さい。ツナマヨの汁はこぼれても問題ありません)
  5. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5~6分加熱し、レンジ内に3分ほど置いて余熱で火を通してできあがり。(加熱後、ラップが生地に触れても問題ありません。)

加熱後、フチの一部が生っぽいようでしたら、生っぽい部分だけをスプーンで

絹豆腐は水切りせず、そのまま使ってください。豆腐のパックの中に残った水分は捨ててください。ツナマヨの汁はこぼれても問題ありません。

おすすめの耐熱皿はなんですか?

直径26センチのコレールのお皿を使っています。じょうぶで割れにくく長年使えて便利です。

コレールのお皿はこちら↓

おすすめのホットケーキミックスは?

森永製菓さんのホットケーキミックスが150g入りで便利です。ふくらみやすく甘さがちょうど良く、長年愛用しています。


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