災害で停電したときにも作りやすい、マグカップにお湯を注ぐだけで作れる簡単はるさめスープの作り方を紹介します。洗い物はマグカップ、小さじ、お箸の3つで済むので災害時にも作りやすいです。

調理時間：7分　人数：1人分

材料

• 即席春雨　1つ
• カニカマ　2本
• ほんだし　小さじ1/2弱
• ごま油　小さじ1/2
• しょうゆ　小さじ1
• お湯　160ml

作り方

1. マグカップに即席春雨を入れ、手でほぐしたカニカマをのせ、ほんだし小さじ1/2弱、ごま油小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れる。
2. お湯をマグカップの8分目まで（160ml）注ぐ。
3. 5分ほど置き、春雨がやわらかくなったらできあがり。

春雨はお湯の温度によって戻る時間が変わります。電気ポットで保温状態のお湯を使った場合、5分ほどかかります。沸騰したお湯の場合は3分～になります。

顆粒状の和風だし（ほんだし）があると、和風のスープが簡単に作れて便利です。