ごごナマで紹介!レンジだけで作れる簡単おせち。海老のうま煮の作り方。

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ごごナマで紹介!レンジだけで作れる簡単おせち。海老のうま煮の作り方。


7分で完成!豪華な見た目の海老のうま煮は超簡単に作れます!忙しい年末だからこそ、時短料理でラクにお節料理を準備していただけたら幸いです。

調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 有頭えび(殻つき) 3匹(180g)
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • 水 50ml

 

  1. 耐熱容器に◎の調味料と水を入れ、ラップなしで600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
  2. 海老は背を「つ」の字型に曲げ、つまようじで背ワタを取りのぞく。
  3. 耐熱容器にえびを背を丸めて入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分30秒加熱し、できあがり。

 

耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。深さがあるのでレンジ調理しやすいです。

最初に調味料と水だけでレンジ加熱するのは、アルコール分を飛ばすためです。

12月25日、NHKごごナマで紹介したレンジで作れる簡単おせちは、こちらで紹介しています↓

簡単手作りおせち人気レシピまとめ特選9品はこちら!


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