ホクホクうま塩バター肉じゃがのレンジで簡単作り方。
2020年01月14日
バターの香りがたまらない！ほっこり美味しい塩バター肉じゃがです。レンジに入れたら放っておくだけなので作業時間は5分くらいで作れます。ホクホクで美味しいのでぜひ作ってみてください。
調理時間：15分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- じゃがいも 中2個（皮むき後：300g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- 豚バラ肉 100g
- ◎バター 食卓スプーンひとすくい（大さじ1/2、6g）
- ◎酒 大さじ2
- ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1.5※
- ◎顆粒状鶏ガラスープのもと 小さじ1
- ◎塩 ひとつまみ
※めんつゆは3倍濃縮のときは、大さじ1、4倍濃縮の時は小さじ2にしてください。
作り方
- じゃがいもは水洗いし、皮をむき3センチ角に切る。玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。豚バラ肉は10センチ幅に切る。
- 耐熱容器に1を入れ、◎の調味料を入れざっくりかきまぜる。
- ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで10～11分加熱してできあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
加熱後、肉に火が通っていることを確認してください。
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