ミルクココアを使って簡単に作れる、しっとり濃厚なココアブラウニーです。10分くらいであっという間に作れて、本格味で美味しいです。小さい子からお年寄りまで大人気です。

調理時間：10分　人数：2～3人分

材料

• 牛乳　40g
• 有塩バター　40g
• ミルクココア　70g
• 卵　Mサイズ1個　（殻むき後：47～49g）
• 薄力粉　18g（大さじ　すりきり2杯）

作り方

1. 牛乳と有塩バターは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで50秒加熱し、ゴムベラでかきまぜバターを溶かす。（電子レンジが500wの場合は1分です。50秒の加熱でバターが溶けない場合、追加で10秒～加熱し溶かしてください。） 
2. バターが完全に溶けたら、ミルクココアを入れ、ゴムベラでかきまぜ溶かす。
3. 卵はボウルに割り入れ、菜箸でかきまぜ2に流し入れ、ゴムベラでかきまぜる。
4. 薄力粉は茶こしで少しずつふるい入れ、ゴムベラでさっくりかきまぜる。
5. 別の耐熱容器にラップをしき、生地を流し入れる。（そのまま加熱すると容器にはりつきます。必ずラップかオーブンシートをしいた容器に移し替えてください。）
6. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで1分40秒～1分50秒加熱しできあがり。（電子レンジが500wの場合は2分です。）

完成後の保存は常温がおすすめです。冷蔵庫に入れるとバターが固まるため硬くなります。

完成後すぐに切っても綺麗に切れます。出来立てアツアツも、少し冷めてからも美味しいです。

容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。ラップまたはオーブンシートを敷いて加熱してください。そのまま加熱すると生地がくっついて上手く取り出せません。

卵はL玉だと多すぎるので、M玉かMS玉を使ってください。殻をむいた後、47～49gが目安です。

加熱は600wの電子レンジで1分40秒で設定し、わずかに生っぽい場合はレンジの扉を閉めて3分ほど中に置いておくと余熱で火が通ります。

3分おいたあとも生っぽい場合には追加で10秒加熱してください。火の通り方はレンジの機種や室温、使う容器等により差がでます。

加熱しすぎると硬くなってしまうので、加熱後、一部のみが生っぽい場合には、生っぽい部分をスプーンなどで取り除いてください。