レンジで簡単！鶏もも肉のだし醤油焼き #PR
2020年06月17日
子供に大人気！鶏もも肉の美味しさを素材力だしが引き立てます。作業時間は5分ほどで作れるので忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。
調理時間：11分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分
材料
- 鶏もも肉 1枚（300～330g）
- リケン素材力だし（本かつおだし）1パック
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
作り方
- 鶏もも肉は包丁で一口サイズに切る。
- 清潔なポリ袋に鶏もも肉を入れ、素材力だし1袋、醤油小さじ2、みりん小さじ2を入れまぜる。
- 片栗粉を入れ混ぜ、全体になじませる。
- 耐熱ガラス皿に鶏もも肉を並べ、ラップなしで600wの電子レンジで3分30秒加熱する。
- 菜箸でひっくり返し、追加で3分～加熱し火が通ったらできあがり。
ポイント
※肉に生っぽい部分がある場合、必ず追加で30秒～加熱してしっかり火を通してください。
※加熱の前後で同じ箸をそのまま使うことは避けてください。よく洗うか、別の清潔な箸を使ってください。
理研ビタミン株式会社様の「素材力だし®」とのタイアップです
「素材力だし®」シリーズは、厳選した材料を使用し、食塩などの調味料を加えないことで「素材そのもののおいしさ」を味わうことのできる、顆粒タイプの「だし」です。素材を厳選し、「だし」の命でもある「風味」を活かすために製造工程にも工夫がされています。小分けスティック包装で使いやすく、だしの香りを活かした風味豊かな味わいに仕上がるので減塩につながります。「素材力だし®」について詳しくはこちらをご覧ください。（写真をタップすると理研ビタミン株式会社様のホームページにつながります）☟
