レンジで簡単。子供がよろこぶレシピ。そぼろうどんの作り方
2020年07月22日
甘辛味で子供に大人気のそぼろうどんです。夏休みのお昼ご飯にもおすすめです。
調理時間：10分 冷蔵保存：翌日まで 人数：1人分（小さい子なら2人分）
材料
- 冷凍うどん 1食分（180～200g）
- 豚ひき肉 120g
- きゅうり 1/2本
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎片栗粉 小さじ1
- ◎醤油 小さじ１と1/2（大さじ1/2）
- ◎中濃ソース 小さじ1※
※ウスターソース、とんかつソース、お好み焼きソースなどで代用可能です。
作り方
- ボウルに豚ひき肉と◎の調味料を入れ、かきまぜる。
- 冷凍うどんは流水をサッとかけ、耐熱容器に入れる。ひき肉はうどんの上にのせる
- ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
- きゅうりは細長く切る。
- うどんは3分加熱後よくかきまぜ、ふんわりラップをかぶせ600wで2分加熱する。清潔な箸でかき混ぜ、きゅうりを添えできあがり。
加熱前後で同じ箸をそのまま使うことは避けてください。よく水洗いするか、別の清潔な箸を使ってください。ひき肉を耐熱容器でかき混ぜ、ひき肉の上に冷凍うどんをのせると焦げやすくなります。冷凍うどんの上にひき肉をのせてください。
