包丁不要！大葉消費におすすめの大葉でくるんだ和風ハンバーグです。大葉は包まず上からかぶせるだけで大丈夫です。味付きなのでタレなしでそのままお弁当に入れられます。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分

材料

• 豚ひき肉　300g
• ◎白いりごま　大さじ1
• ◎砂糖　小さじ1
• ◎片栗粉　小さじ1
• ◎醤油　小さじ2
• 大葉（シソ）12枚

※材料は使用する順に記載しています。

作り方

1. 清潔なポリ袋に豚ひき肉、◎の調味料を入れ袋の上から手で揉みまぜる。
2. 丸く形をととのえ、耐熱皿に並べる。
3. 大葉は水で洗い、かるく水気をふき取り、ひき肉の上にかぶせる。
4. 2か所にスキマをあけラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱し、できあがり。

ポイント

加熱後、ラップの上から指で押し、弾力があれば火が通っています。べちゃっとするようでしたら追加で30秒～加熱してください。

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