暑い夏におすすめの切って混ぜるだけの漬けサラダです。すぐに食べても寝かせても美味しく、冷蔵庫から出してすぐに食べられるので夏の作り置きにぴったりです。

調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人分

材料

• コーン缶　1缶（正味：150g）
• きゅうり　大1本（130g）
• ミニトマト　7個（100g）
• 白だし　大さじ2
• 酢　大さじ2
• ごま油　大さじ1

作り方

1. きゅうりは一口大に、ミニトマトは半分に切り、コーン缶は汁を捨てる。
2. 保存容器に野菜をすべて入れ、白だし大さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ1を入れ混ぜ、できあがり

ポイント

白だしは100mlあたりの塩分量が10g前後のものをお使いください。おすすめの白だしは「これうまつゆ」です。だしの味が深く、甘さもしっかりしていて味が決まります。

保存容器はこちらを使っています。