余った餃子の皮の活用レシピ!トースターで超簡単キッシュがおすすめ。生クリームなし!

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余った餃子の皮の活用レシピ!トースターで超簡単キッシュがおすすめ。生クリームなし!


餃子の皮があまったら、トースターで簡単に作れるキッシュがおすすめです!火が通りやすい食材なら具はアレンジ自在。ぜひお試しください。

調理時間:15分 保存期間:翌日まで 人数:6個分

 

  • 生卵(L玉)…1個
  • 牛乳…大さじ3(46g)
  • マヨネーズ…大さじ2(26g)
  • 塩…少々
  • ブロッコリー…1/8房(30g)
  • ウインナー…2本
  • ぎょうざの皮…6枚
  • とろけるチーズ…1枚

※塩 少々とは親指と人差し指でかるくつまんだ量です。

必要なもの

  • アルミカップ 6個
  • トースター

 

  1. ボウルに生卵を割り入れ、牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、塩少々を入れ混ぜる。 
  2. ブロッコリーは小房に切り分ける。ウインナーは乱切りにする。
  3. アルミカップはトースターの鉄板の上におき、餃子の皮を入れる。
  4. 1の卵液を流し入れる。
  5. ブロッコリーとウインナーを入れ、とろけるチーズをちぎりのせる。
  6. 200度のトースターで8分~焼き、餃子の皮に焼き色がついたらできあがり。(加熱中に中央がふくらむことがあります。粗熱が取れるとふくらみが戻り、キッシュらしい見た目になります。)

 

保存するときはラップをかけ冷蔵庫に入れ、翌日にはお召し上がりください。電子レンジで20秒~ほど温め直すと美味しいです。

シリコンカップで電子レンジでも作れますか?

電子レンジでは加熱ムラが出てしまいました。トースターのほうがおすすめです。


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