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60分で7品！厚揚げのお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2019年9月23日）

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年9月23日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日3～4日分の作り置きおかずです。今回は厚揚げのお弁当おかずをメインに作　＞続きを読む

85分で9品！もやしの節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2018年11月25日）

こんにちは、つくりおき食堂まりえです。11月最終週の作り置きレポートです。大人2人幼児2人分の平日4～5日分の作り置きおかずです。今回はもやしを使った節約おかず中心に作ってみました。 レンジで６分で完成する絶品ミートソー　＞続きを読む

簡単日持ちする常備菜レシピ。キャベツと海苔のチョレギサラダ

ちぎって混ぜるだけの超簡単サラダです。ごまの香りとほど良い酸味でキャベツがたくさん食べられます。 調理時間：5分　冷蔵保存：4日　人数：3～4人分   キャベツ　1/4玉（300g） のり　1枚 ◎酢　大さじ2 ◎醤油　　＞続きを読む

簡単スピードおかず。やみつき茄子のガリバタしょうゆ

包丁不要。丸ごと加熱して手で裂いた茄子がジューシー！ガリバタしょうゆ味で箸が止まらなくなります。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   なす　小3本または中2本　（240g） ◎バター　スプーンひとすくい6g　＞続きを読む

ぱりぱり食感がやみつき！薄切りきゅうりの塩昆布ナムルのレシピ。大量消費にもおすすめ。

ぱりぱり食感がやみつき！きゅうりの塩昆布ナムルです。材料4つで簡単に作れてきゅうりの大量消費にもおすすめです。 調理時間：30分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   きゅうり　中3本（300g） 塩　小さじ1/2 塩昆布　　＞続きを読む

簡単・時短しば漬けタルタルソース

ピクルスと刻み玉ねぎの代わりに、しば漬けを使った簡単時短タルタルソースです。しば漬けに塩分と酸味があるので、マヨネーズを減らせますし、コリコリ食感があるので玉ねぎを省略できます。簡単なのでぜひおためしください。（写真は春　＞続きを読む

すぐできて日持ちする簡単常備菜。ピーマンの焼き浸し

さっと作れてお弁当に入れやすいピーマンの常備菜です。 調理時間：5分　冷蔵保存：5日　人数：3人分   ピーマン　1袋（5~6個） ごま油　大さじ1 めんつゆ3倍濃縮　小さじ2※ 醤油　小さじ1弱 しょうがチューブ　3セ　＞続きを読む

サラダチキンのアレンジレシピ。もやしオリーブポン酢

人気のサラダチキンのアレンジレシピです。サラダチキンはオリーブオイルと大変相性が良く、ムネ肉の旨味が引き立つのでぜひ作ってみてください。サラダチキンの作り方はこちらからどうぞ。 レンジでサラダチキンの作り方 お鍋でサラダ　＞続きを読む

白菜大量消費におすすめ！白菜と鶏肉のこくうま醤油鍋。無油つゆだく鍋で野菜を消費！

白菜の大量消費におすすめ！スープまで全部飲み干したくなるおいしさ！鍋の具は「白菜」と「鶏もも肉」だけでOK、油を入れないからこそ、鶏の旨みが白菜にじんわりしみて美味しいです。 調理時間：30分　冷蔵保存：3日　人数：3～　＞続きを読む

レンジで簡単お弁当おかず。小松菜そぼろ

小松菜のそぼろ和えです。とろみをつけない簡単レシピです。調味料がちょっと意外な感じですが、相性良く美味しいです。お弁当にもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：5日　人数：3～4人分   小松菜　1袋（230～25　＞続きを読む