人気の簡単作り置き常備菜レシピ。ブロッコリーのめんつゆバターの作り方。
2021年02月26日
5分で作れるブロッコリーのめんつゆバターです。あっという間に作れて、お弁当にもおすすめの作り置き常備菜です。
調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- ブロッコリー 2/3株（約200g）
- 塩 ひとつまみ（ひとつまみは親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です）
- バター 食卓スプーンひとすくい（6〜8g)
- めんつゆ3倍濃縮 大さじ1※
※めんつゆ2倍濃縮のときは大さじ1.5、4倍濃縮のときは小さじ2にしてください。
作り方
- ブロッコリーは水で洗い、小房に切り分ける。茎の皮は切り落とす。
- 耐熱容器に入れ塩ひとつまみをふりかけ、ざっくりかきまぜる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分30秒〜加熱する。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
- 加熱後、出てきた水分を捨てる。温かいうちにバターとめんつゆを入れ混ぜ、できあがり。
ポイント
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