焼肉のたれで味つけ簡単！彩がきれいなチンジャオロースです。味つけは塩と焼肉のたれで2つだけなので、ラクに作れます。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分　

材料

• 豚バラ肉　8枚（200g）
• 塩　ひとつまみ
• 片栗粉　大さじ1/2
• ピーマン　2個（60g）
• パプリカ　1/2個（70g）
• 焼き肉のたれ（中辛）大さじ3

※塩ひとつまみとは、親指、人差し指、中指でかるくつまんだ量です。

作り方

1. ピーマン、パプリカは縦半分に切りタネをとり、縦に細切りにする。
2. 豚バラ肉は1.5センチ幅に切る。
3. 豚バラ肉は耐熱ガラスボウルに入れ、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1/2の順に入れまぜる。
4. パプリカとピーマンを入れ、焼き肉のたれ大さじ3を入れまぜる。
5. ふんわりラップをかぶせ。６００Wの電子レンジに3分かける。
6. 菜箸でかきまぜ、再度ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジに2分かけてできあがり。

ポイント

加熱の前後で同じ菜箸を使うことは避けてください。よく水洗いして水気をふきとるか、別の清潔な菜箸を使ってください。

焼き肉のたれには糖分が多く含まれ、プラスチック容器だと容器が焦げ穴があく恐れがあります。耐熱ガラスボウルがおすすめです。