人気の簡単お弁当レシピ。ねぎ鶏のてりてり焼きのレンジで簡単作り方。
2021年04月15日
ねぎのうま味でよりいっそう美味しくなりました！ねぎ鶏のてりてり焼きです。定番の甘辛しょうゆ味で、冷凍つくりおき弁当にぴったりです。
調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：2～3人分
材料
- 鶏もも肉 1枚（300～330g）
- 片栗粉 小さじ2
- ねぎ 1/3本（30g）
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎醤油 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎酒 大さじ2
作り方
- 鶏もも肉は耐熱ガラスボウルに入れ、皮をフォークで10回ほど刺し穴を開け、鶏もも肉の両面に片栗粉をまぶす。
- ◎の調味料（砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ2）を小さいボウルに入れまぜ、砂糖を溶かす。鶏もも肉にかける。
- ねぎは斜め薄切りにし、鶏もも肉の上にのせる。
- 2か所にスキマをあけラップをかぶせ600wの電子レンジで4分加熱する。
- ひっくり返して皮を下にし、再び2か所にスキマをあけラップをかけ電子レンジに3分30秒かけ、できあがり。
ポイント
冷凍つくりおき弁当に入れるときには、厚さ１センチ以内に小さく切るのがおすすめです。小さく切ったほうが解凍されやすいためです。
コラボさせているHARIOさんの耐熱ガラスボウルはこちらです。2個セットで千円以下、じょうぶで割れにくく色、匂いうつりがありません。傷がつきにくく、長く使えておすすめです。
