人気の簡単お弁当レシピ。ねぎ鶏のてりてり焼きのレンジで簡単作り方。

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人気の簡単お弁当レシピ。ねぎ鶏のてりてり焼きのレンジで簡単作り方。


ねぎのうま味でよりいっそう美味しくなりました!ねぎ鶏のてりてり焼きです。定番の甘辛しょうゆ味で、冷凍つくりおき弁当にぴったりです。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分

 

  • 鶏もも肉 1枚(300~330g)
  • 片栗粉 小さじ2
  • ねぎ 1/3本(30g)
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2

 

  1. 鶏もも肉は耐熱ガラスボウルに入れ、皮をフォークで10回ほど刺し穴を開け、鶏もも肉の両面に片栗粉をまぶす。
  2. ◎の調味料(砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ2)を小さいボウルに入れまぜ、砂糖を溶かす。鶏もも肉にかける。
  3. ねぎは斜め薄切りにし、鶏もも肉の上にのせる。
  4. 2か所にスキマをあけラップをかぶせ600wの電子レンジで4分加熱する。
  5. ひっくり返して皮を下にし、再び2か所にスキマをあけラップをかけ電子レンジに3分30秒かけ、できあがり。

 

冷凍つくりおき弁当に入れるときには、厚さ1センチ以内に小さく切るのがおすすめです。小さく切ったほうが解凍されやすいためです。

コラボさせているHARIOさんの耐熱ガラスボウルはこちらです。2個セットで千円以下、じょうぶで割れにくく色、匂いうつりがありません。傷がつきにくく、長く使えておすすめです。


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