塩もみなし！大量消費に！ポリポリきゅうりのピリ辛ナムルの超簡単作り方。水切りなし！すぐ食べられて最高！
2021年07月01日
塩もみなし！きゅうりの大量消費におすすめのピリ辛きゅうりナムルです。塩もみ、水切りなしで作ってすぐに食べられるので、きゅうり消費にぴったりです。
調理時間：15分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- きゅうり 3本（300g）
- 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1と1/2
- ラー油 5プッシュ～
作り方
- きゅうりはよく水で洗い、水気をふきとる。乱切りにし、ポリ袋に入れる。
- 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ2、塩 小さじ1/4を入れ、袋の口をねじり手で持ち、振りまぜる。（ふっている間に、顆粒状鶏ガラスープの素が溶けます。）
- 顆粒状鶏ガラスープの素がとけたら、ごま油 大さじ1と1/2、ラー油 5プッシュ入れまぜ、10分ほど置いてできあがり。
ポイント
辛いものが苦手です。ラー油なしでもできますか？
できます。辛いものが苦手な方も多いと思い、ラー油なしバージョンも試作しました。ラー油を入れずに作ると美味しい「きゅうりナムル」になります。
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