塩もみなし!大量消費に!きゅうりのピリ辛ナムルの超簡単作り方。水切りなし!すぐ食べられて最高!

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塩もみなし!大量消費に!きゅうりのピリ辛ナムルの超簡単作り方。水切りなし!すぐ食べられて最高!


塩もみなし!きゅうりの大量消費におすすめのピリ辛きゅうりナムルです。塩もみ、水切りなしで作ってすぐに食べられるので、きゅうり消費にぴったりです。

調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • きゅうり 3本(300g)
  • 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • ラー油 5プッシュ~

 

  1. きゅうりはよく水で洗い、水気をふきとる。乱切りにし、ポリ袋に入れる。
  2. 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ2、塩 小さじ1/4を入れ、袋の口をねじり手で持ち、振りまぜる。(ふっている間に、顆粒状鶏ガラスープの素が溶けます。)
  3. 顆粒状鶏ガラスープの素がとけたら、ごま油 大さじ1と1/2、ラー油 5プッシュ入れまぜ、10分ほど置いてできあがり。

 

辛いものが苦手です。ラー油なしでもできますか?

できます。辛いものが苦手な方も多いと思い、ラー油なしバージョンも試作しました。ラー油を入れずに作ると美味しい「きゅうりナムル」になります。

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